ماء عادي أم ماء فوار؟ إنه سؤال ستسمعه غالبًا في مقهى أو مطعم، ومن المحتمل أن يكون لديك تفضيل. لكن هل هناك أي فرق لصحتك؟
إذا كنت تحب الفقاعات، إليك لماذا لا تحتاج إلى التخلي عن الماء الفوار.
ما الذي يجعل مائي فوارًا؟
تركز هذه المقالة بشكل خاص على مقارنة الماء المصفى العادي بالماء المصفى الغازي (المسمى “ماء فوار” أو “سلتزر غير المنكه”). مياه الصودا، المياه المعدنية، مياه التونيك والمياه المنكهة مشابهة ولكنها ليست نفس المنتج.
تُنتج الفقاعات في الماء الفوار من خلال إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى الماء المصفى. يتفاعل ليشكل حمض الكربونيك، مما يجعل الماء الفوار أكثر حموضة (درجة حموضة حوالي 3.5 تقريبًا) مقارنة بالماء العادي (الأقرب إلى الحيادية، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.5-8.5).
أي مشروب هو الأكثر صحة؟
الماء هو أفضل وسيلة لترطيب أجسامنا. تظهر الأبحاث أنه عندما يتعلق الأمر بـ الترطيب، فإن الماء العادي والماء الفوار فعالان بنفس القدر.
يعتقد بعض الناس أن المياه تكون أكثر صحة عندما تأتي من زجاجة مغلقة. لكن في أستراليا، يتم مراقبة مياه الصنبور بعناية شديدة. وعلى عكس المياه المعبأة في زجاجات، فإن لها أيضًا ميزة إضافية وهي وجود فلورايد يمكن أن يساعد في حماية الأطفال الصغار من تسوس الأسنان
المياه الغازية أو العادية دائمًا أفضل من المشروبات المحلاة صناعيًا أو العصائر.
أليس ماء الصودا ضارًّا بأسناني وعظامي؟
لا توجد أدلة تشير إلى أن الماء الفوار يضر بالعظام لديك. بينما يرتبط شرب الكثير من المشروبات الغازية بزيادة الكسور, إلا أن هذا يعود بشكل كبير إلى ارتباطها بمعدلات أعلى من السمنة.
Mwater fawwar أكثر حموضة من الماء العادي, ويمكن للحموضة أن تلين مينا الأسنان . عادةً ما لا يكون هذا شيئاً يدعو للقلق الشديد, إلا إذا تم خلطه بالسكر أو الحمضيات, التي تحتوي على مستويات أعلى بكثير من الحموضة ويمكن أن تضر الأسنان.
< p >هناك مفهوم خاطئ بأن شرب المياه (من أي نوع) مع الوجبة ضار للهضم.< / p >
< p >بينما نظرياً يمكن للمياه تخفيف حمض المعدة (الذي يكسر الطعام), يبدو أنه ليس له تأثير سلبي عند الشرب.< a class = "external" target = "_ blank" rel = "nofollow noreferrer noopener" title = "" > https: // www.ncb i.nlm.nih.gov / pmc / articles / PMC11045127 / < . >
< p >يتكيف جهاز الهضم ببساطة مع قوام الوجبة.< / p >
< p >بعض الأشخاص يجدون بالفعل أن المشروبات الغازية تسبب بعض اضطرابات المعدة.< a class = "external" target = "_ blank" rel = "nofollow noreferrer noopener" title = "" > https: // www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0939475309000787 < . >
يمكن لهذه الغازات المتراكمة تسبب الانتفاخ والتقلصات والانزعاج.< br />بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مثانة نشطة للغاية,< a class ="external" target="_blank" rel ="nofollow noreferrer noopener"title=""> https: // www.nature.com/articles/s41598-023-44916-8 < قد تؤدي الحموضة أيضًا إلى تفاقم النظام البولي https: // journals.physiology.org / doi/full / 10 .1152 / ajpcell .00441 .2022 < .
< br />
< strong>< em >
ماذا عن درجة حرارته؟
هناك عدد قليل جدًا بشكل مدهش الدراسات حول تأثير شرب المياه الباردة مقارنة بدرجة حرارة الغرفة.
تشير بعض الأدلة إلى أنه قد تمنع المياه الأكثر برودة (عند درجتين مئويتين) تقلصات المعدة وتبطئ عملية الهضم.
قد يؤدي تناول الثلج أيضًا لتقييد الأوعية الدموية ويسبب تقلصات .
ومع ذلك ، تشير أبحاث أخرى إلى أن شرب مياه باردة قد يزيد مؤقتًا معدل الأيض ، حيث يحتاج الجسم لطاقة لتدفئة الجسم لدرجة حرارة الجسم.
هذا التأثير طفيف وغير مرجح يؤدي لفقدان الوزن الكبير https ://academicoup.com/jcem/article//88//12//6015///2661518
.
.
ستكون المياه ، سواء كانت تحتوي على فقاعات كاربونية أم لا ، دائمًا الخيار الصحي الأفضل للاختيار منه.
وإذا كنت قلقاً بشأن أي تأثير لمينا الأسنان ، فإن إحدى الحيل هي متابعة تناول مياه غازية بكوبٍ آخرٍ عاديّ بعده.
يساعد ذلك على غسل الأسنان وإعادة مستوى حامض فمك لطبيعته الطبيعية.
This article is republished from The Conversation under Creative Commons license.Read the original article here:
