أدى نظام غذائي غير صحي يتكون من البرغر والجبن وأصابع الزبدة إلى تطوير رجل من فلوريدا لودائع كوليسترول صفراء على جسده، وفقًا لتقرير تم نشره مؤخرًا.
لا توجد لدينا تفاصيل كثيرة عن الحالة، لكن يُقال إن الرجل في الأربعينيات من عمره، وكان قد لاحظ “عُقَد صفراء غير مصحوبة بأعراض على راحة يديه وباطن قدميه وكوعيه” لمدة ثلاثة أسابيع عندما ذهب لرؤية طبيب.
جاء ذلك بعد حوالي ثمانية أشهر من الالتزام بنظام غذائي يعتمد على اللحوم فقط، والذي يعني تناول اللحم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية وبعض منتجات الألبان والماء. الفواكه والخضروات محظورة، وكذلك الحبوب والبقوليات والبذور والمكسرات.
بينما زاد انتشار نظام الكارنيفور الغذائي (وهو نوع من حمية منخفضة الكربوهيدرات) في السنوات الأخيرة، تشير الأبحاث إلى أنه سيترك جسمك ناقصًا من الفيتامينات والعناصر الغذائية والألياف الأساسية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان.
يبدو أن الرجل كان يستهلك ما يصل إلى 4 كيلوغرامات (9 أرطال) من الطعام الدهني يوميًا – حتى إنه كان يضيف دهون إضافية إلى برجره. تم تسجيل مستوى كوليستروله بأكثر من 1000 ملغ / ديسيلتر، وهو أكثر بخمس مرات أعلى مما هو موصى به للبالغين.
تسببت عادات الأكل هذه وارتفاع مستوى الكوليسترول في ظهور بقع صفراء على الجلد نتيجة تحميل مجرى الدم بالكوليسترول. وفي بعض المناطق كانت كمية التراكم كبيرة لدرجة أن الكوليسترول بدأ يتشقق عبر الجلد.
قام الفريق الطبي الذي رأى الرجل بتشخيص حالة متطرفة من الزانثلاسما، التي تؤدي إلى ظهور ودائع كوليسترول صفراء تحت الجلد بشكل مرئي. وغالبًا ما تظهر حول العينين ولكن يمكن أن تظهر أيضًا في أجزاء أخرى من الجسم.
<
تشير أبحاث سابقة إلى ارتباط الزانثلاسما بحالات أخرى بما في ذلك السكري ومشاكل الغدة الدرقية. كما أنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بفرط شحميات الدم أو ارتفاع مستوى الكوليسترول كما هو الحال في هذا السيناريو الغذائي الدهني.
على الرغم من أن العلامات ليست مؤلمة ، إلا أنه لا يمكن إزالتها الآن إلا بواسطة جراحة خاصة ، حتى لو عاد النظام الغذائي للرجل (ومستويات الكوليسترول) إلى طبيعته . جراحة الليزر هي إحدى الخيارات ، وكذلك علاج النيتروجين السائل البارد الشديد .
بعيداً عن المظاهر الجسدية ، تشير الحالة إلى شيء أكثر خطورة تحت السطح : يرتبط ارتفاع مستوى الكوليستيرول بمجموعة متنوعةمن القضايا الصحية الهامة بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى .
هناك الكثيرمن الأدلة التي تشيرإلىأن الطريقة التي يسد بها ارتفاع مستوىالكوليستيرولتدفق الدم يمكن أن تشجع نمو السرطان وقد تزيد حتىمن خطر الخرف - بالإضافةإلى التسببفي انسداد المسارات الأساسية للجسم .
دعونا نأمل أن يكون المريضفي هذه الحالة قد استمع لنصائح الأطباء وقام بإجراء بعض التعديلاتعلى نظامه الغذائي – حتى لو كانقد أفاد بأن نظامالكارنيفورقد أدىإلى فقدان الوزن وزيادة الشعور بالطاقة وتحسين الوضوح الذهني .
تم نشر دراسة الحالة هذهفيJAMA Cardiology.
