يمكنك توفير الكثير من المال من خلال صنع رغيف الخبز الخاص بك. ومع بدء أسبوع الخبز الحقيقي، إليك كل ما تحتاج لمعرفته لتجربته.
قوة الدقيق: يمكنك صنع رغيف مرضٍ باستخدام أبسط المكونات. الدقيق القوي، والخميرة سريعة المفعول، وقليل من الملح هي الأساسيات. لمعرفة كيفية صنع رغيف بسيط، توجه إلى حملة الخبز الحقيقي على موقع sustainweb.org.
بالإضافة إلى المكونات، تحتاج إلى جرعة سخية من الصبر، حيث يمكن أن يستغرق حتى أبسط الرغيف نصف يوم ليتخمر.
سهولة وسرعة: لا يزال بإمكانك الاستمتاع بشريحة طازجة إذا كنت مضغوطًا في الوقت. فمن السهل إعداد رغيف من خبز الصودا في حوالي 45 دقيقة. كل ما عليك هو خلط 350 جرامًا من الدقيق العادي مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا وملعقة صغيرة من الملح.
أضف علبة بحجم 285 مل من اللبن الرائب (أو استخدم الزبادي العادي بدلاً منه) واخلط لصنع العجين. شكلها على هيئة رغيف، ثم اصنع شقًا عميقًا تقريبًا في منتصفه واخبزه على صينية مرشوشة بالدقيق لمدة حوالي 30 دقيقة عند درجة حرارة 170 مئوية.
الخبز المسطح: إنه سهل لإبهار الآخرين بخبز مسطح محلي الصنع لتقديمه مع المقبلات والكاري. اعجن معًا 350 جراماً من دقيق الرفع الذاتي وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز و350 جراماً من الزبادي الطبيعي. قسم الخليط إلى ست قطع وافردها باستخدام الشوبك حتى تصبح بسماكة بضعة مليمترات فقط.
اقليها في مقلاة ساخنة لبضع دقائق على كل جانب.
يا للأسف!: نحن نتخلص يوميًا من 24 مليون شريحة خبز. استخدم بقايا الطعام لصنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق اللذيذة مثل تارت دبس السكر أو بودينغ الخبز والزبدة، بالإضافة إلى صنع كروتون مقرمش وصوص خبزي مهدئ.
استخدم فتات الخبز لتغطية الدجاج أو السمك بعد غمسهم أولاً في الدقيق ثم البيض المخفوق، أو رشهم بالجبن لمنح أطباق المعكرونة ترقية فورية.
كل الأسعار المذكورة صحيحة وقت النشر. العروض والصفقات تخضع للتوافر.
عرض اليوم
استعد للعمل أو إدارة المنزل مع جهاز HP Chromebook بحجم 14 بوصة بسعر مخفض يبلغ £179 بعد أن كان £249 على ao.com.
توفير: £70
علاج رخيص
حوّل ديكور منزلك بأقل تكلفة باستخدام ملصقات بلاط Walplus Azulejo بسعر £8.95 لحزمة تحتوي على 24 قطعة متوفرة لدى Wilko.
إذا كنت تعرف شخصًا يتجاوز الحدود دائمًا لمساعدة الآخرين، قم بالإشارة إليه عبر صفحة إنستجرام @heinz_uk قبل الساعة التاسعة صباح الغد بمناسبة يوم اللطف العالمي وقد يفوز بإمدادات سنوية مجانية من الحساء!
أفضل تبادل
استمتع بالموسيقى والمكالمات مع سماعات Street اللاسلكية المتاحة بسعر £32.99 عبر panasonic.co.uk أو احصل على سماعات Aldi اللاسلكية مقابل £12.99 فقط.
توفير: £20
للحصول على علاج رخيص خلال عطلة نصف الفصل الدراسي ، حاول الذهاب لمشاهدة فيلم منخفض التكلفة حيث تقدم Cineworld عروض أفلام للأطفال بتذاكر سعرها £2,50 لكلٍّ سواء للكبار أو الأطفال.
لوجبة سهلة وسريعة ، احصل على عبوة تحتوي عشرة أصابع سمكة Birds Eye Omega-3 مقابل سعر مخفض يبلغ £1,45 بدلاً عن السعر الأصلي البالغ £3 عند استخدام بطاقة Tesco Clubcard.
شارك طبقاً يحتوي ثمانية فطائر وموزات وفراولة وصوص الشوكولاتة والشراب القيقب في مقاهي Morrisons بعرض ينتهي اليوم مقابل سعر قدره£6 .
انضم لآلاف القراء المشاركين في سحب The Sun . كل شهر نقدم جوائز بقيمة تصل لـ£100 لـ250 قارئ محظوظ – سواء كنت تدخر أم أنك بحاجة لبعض النقود الإضافية ، فإن The Sun قد تكون لك الحل!
