وجدت دراسة أجريت في عام 2019 في كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين أن التبديلات البسيطة للمكونات في طبق ما يمكن أن تقلل بشكل كبير من بصمة غازات الدفيئة (GHG) لوجبة معينة. على وجه الخصوص، فإن استبدال الدجاج باللحم البقري في طبق ما يمكن أن يقلل من تأثير غازات الدفيئة لوجبتك الغداء بمعدل 54%.
لذا، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد طبق لحوم، استبدل الدجاج باللحم البقري وقلل من بصمة غازات الدفيئة لوجبتك. تغيير بسيط يحدث فرقًا.
قم بطباعة أو مشاركة ملصقات “نحن سكان الأرض” لإلهام الآخرين بقصصك.
تم نشر هذا الملصق أصلاً في 7 يوليو 2020.
