مراجعة شاملة: فندق متحف زنجبيل في ماتانشيري، كوتشي، كيرلا – تجربة لا تُنسى في الهند!
كل شيء معروض للبيع في غرفتك وفي الفندق”، يقول جورج، مدير فندق “جينجر هاوس ميوزيم”. “إذا أعجبك السرير، يمكننا شحنه إلى إنجلترا من أجلك.”
على مدى قرنين من الزمن، حتى عام 1990، كان هذا الموقع عبارة عن مستودع للزنجبيل في ماتانشيري. ثم وجد حياة جديدة كجزء من مجمع فندق “جينجر هاوس ميوزيم” الذي يتضمن 80,000 قدم مربع من متجر التحف ومطعم أيضًا.
على الرغم من أن جورج يبالغ. القارب الثعباني البالغ طوله 100 قدم والذي يعود تاريخه إلى 142 عامًا والموجود في متجر التحف ليس معروضًا للبيع. بالنسبة لمالك الفندق ماجنُو، هو رمز أساسي لمتحف التراث وثقافة كيرالا. كما أن المدفع الموجود في الحديقة والذي يشير بشكل مقلق نحو نافذة جناحي ليس معروضًا للبيع أيضًا؛ فبيع مثل هذه الأسلحة أمر معقد للغاية على الصعيد البيروقراطي.
حاليًا، يُعتبر “جينجر هاوس” فندق بوتيكي يضم تسع غرف فقط. وفي منتصف ديسمبر 2024 سيتم افتتاح غرفة عاشرة تطل على مصب بحيرة فمباناد. ومن المتوقع أن يتم توفير ثلاث غرف إضافية مطلة على البحيرة للمسافرين للحجز في عام 2025.
الترحيب
من شارع اليهود بماتانشيري، يتحول تاكسيّنا إلى طريق مرصوف بتماثيل آلهة تاميل نادو. “إنها آلهة ثانوية فقط”، يتجاهل جورج.
يتم تقديم عصير المانجو المبرد أثناء إتمام إجراءات تسجيل الوصول بعد رحلة التاكسي التي استغرقت ساعة واحدة من مطار كوتشي الدولي.
جناح اللوتس
خلف باب ثقيل مزخرف بدقة، نرى مباشرة المنظر المطل على بحيرة فمباناد. المفتاح التقليدي ثقيل أيضًا والأقفال الموجودة على الباب ربما صُممت لتحمل هجمات الغزاة.
الديكور يحتوي على أعمال فنون هندية معلقة وتمثال راقص فوق قاعدة، مما يعطي لمحات عن معبد والبالكون يطل على صف من خيول مهرجان هندوسي.
مناسب لماهراجا حقيقي، فإن مرتبة السرير ذات الأربعة أعمدة وحدها تكلف ثلاثة لاكس (300,000 روبية)، وغالبًا ما تمنح الضيوف أفضل ليلة نوم في حياتهم. يجمع التصميم بين الديكور المتنوع والراحة الحديثة؛ حيث تم إخفاء الثلاجة داخل خزانة خشبية داكنة والتي تضم أيضًا صينية المشروبات. هناك أيضًا تلفاز بشاشة مسطحة يحتوي على العشرات من القنوات الدولية.
تعمل مكيفات الهواء بشكل مثالي مما يعني أننا لا نحتاج حتى للبحث عن لوحة التحكم.
الحمام
الأبواب المزدوجة الداكنة تعطي شعوراً بحجم الحمام والدش المحاط بالزجاج. تأتي مستحضرات التجميل في جرار خزفية لطيفة الشكل.
كل غرفة وكل حمام مختلفين عن بعضهما البعض؛ حيث تحتوي بعض الأجنحة على حمامات مذهلة بتشطيبات ذهبية رائعة.
المرافق
ماجنُو مالك الفندق حريص جدًا أن يجرب الضيوف الإفطار التقليدي لكيرالا في مطعم جينجر هاوس المطلّ على المياه.
طبق الفواكه الاستوائية وبيض بالكاري وكعكات بخارية مصنوعة من الأرز وجوز الهند وخبز باراثا والمزيد كلها تشكل جزءاً منه.
تقليدياً يبدأ أهل كيرالا يومهم بإفطار وفير ويتناولون الكاري لتناول الغداء ثم يأكلون قليلاً جداً مساءً.
في قلب ماتانشيري، يقدم المطعم قائمة طعام مفتوحة طوال اليوم للمقيمين وغير المقيمين. يستمتع الضيوف بتناول سمك حار وكاري وخبز محلي وخيارات من القائمة الدولية بينما تت漂 المياه الوردية لزهور اللوتس عبر البحيرة بفعل المد والجزر.
فوق الحدائق المزينة بأزهار البوغانفيليا الحمراء، وكروم الساعة الزرقاء من بنغال، وألاماندا البرية الصفراء، يمكن للضيوف الاستمتاع بكراسي التشمس وحمام سباحة صغير في أحد أجمل حدائق السطح.
الموقع
في كوتشي القديمة، يقع فندق متحف جينجر هاوس في موقع مثالي بين بحيرة فمباناد والشوارع الفنية والحرفية لماتانشيري. في العبرية، تعني كلمة “ماتان” هدية و “تشيري” تعني مستوطنة. تم منح الأرض لليهود الذين فروا من الاضطهاد الأوروبي في القرن الرابع عشر بواسطة مهراجا كوتشي.
يمكنك أخذ توك توك لجولة مدتها ثلاث ساعات لرؤية معالم كوتشي، وزيارة الشباك الصيني للصيد وآثار الاستعمار الأوروبي. تسجل كنيسة سانت فرانسيس التي بنيت عام 1503 ومنزل فاسكو دا غاما أن البرتغاليين كانوا أول من وصل بحثًا عن التوابل والنسيج وتجارة الأخشاب. وقد تم إبعادهم بواسطة الهولنديين الذين خسروا بدورهم أمام الإمبراطورية البريطانية. كانت كنيسة سانت فرانسيس محظوظة لأنها نجت حيث دمرت القوات البريطانية العديد من الكنائس البرتغالية الأخرى.
تم إعادة بناء معظم بازيليك سانتا كروز أيضًا بعد تخريب البريطانيين. كما نمر بزيارة معبد هندوسي حيث سيظهر ثلاثة أفيال كجزء من الاحتفال، وكذلك الكنيسة الأرثوذكسية أيضًا.
محطة غير عادية هي مغسلة اليدين في كوتشي حيث يتم تعليق الغسيل ليجف على حبال مصنوعة من ألياف جوز الهند ويتم ضغطه بمكاوي ساخنة باستخدام قشور جوز الهند منذ ثمانينات القرن الثامن عشر.
تقع حول الممرات المائية؛ يجب أن تشمل زيارة كوتشي رحلة بحرية أو مترو الماء مع 15 مسارًا و75 كم للاستكشاف. هناك محطة في ماتانشيري.
ترقبوا الك cranes والبلشون والهرون والسمام عند مروركم بقوارب الصيد والأرصفة وسفن خفر السواحل والفنادق المطلة على الواجهة البحرية.
لمسات لطيفة أخرى
جورج الذي يتواجد دائمًا عند الاستقبال هو الكونسييرج المثالي؛ يقوم فورًا بتنظيم جولات التوك توك ورحلات القنوات وجولات المشي المصحوبة بمرشدين إلى ماتانشيري لزيارة القصر والكنيس ورحلات إلى متحف هيل بالاس ومتحف الفولكلور الكيرالي.
< p > الموظفون ودودون ومضيافون ، حريصون على تعزيز المأكولات والثقافة الكيرالية ولكنهم يقبلون عندما نريد العودة إلى راحة شاي الإفطار الإنجليزي المحمص .
< p > استرخِ مع جلسات تدليك ذات قيمة ممتازة ، بما في ذلك الأيورفيد والمارما ، وانضم إلى دروس هاثا يوغا حيث يُرحب بجميع المستويات .
< p > قطع الزنجبيل الذهبية المغلفة بالآيس كريم وعصير الليمون الحاد بالزنجبيل تكرّم تاريخ المنزل .
< p > تبدأ أسعار الغرف ، بما في ذلك إفطار هندي شامل ، حوالي 230 جنيه إسترليني .
< p > نحن نقيم في متحف حي ومتطور باستمرار . يمتلك مالكه مجنو مجموعة واسعة من التحف التي يرسلها له مكتشفو التحف عبر الهند باستمرار . يمكن العثور عليه غالباً خلال أوقات تناول الطعام يساعد الخدمة ويتأكد من استمتاع الضيوف بإقامتهم .
الحكم النهائي
عقار فريد من نوعه يجمع بين سحر العالم القديم والرفاهية المعاصرة.
يقع فندق متحف جينجر هاوس في كوتشي القديمة، على بُعد مسافة قصيرة بالتوك توك من جميع المواقع الرئيسية في المدينة. كما يتيح للضيوف الفرصة للخروج إلى شوارع ماتانشيري القابلة للمشي، حيث توجد منطقة مخصصة للمشاة تضم مقاهي ومتاجر حرفية وتجار المنسوجات على بعد خطوات قليلة فقط. إنه القاعدة المثالية لبدء استكشاف كيرالا – أرض الله.
إفصاح: كانت إقامتنا برعاية فندق متحف جينجر هاوس.
مايكل إدواردز
مايكل إدواردز هو كاتب سفر من أكسفوردشاير، المملكة المتحدة. على الرغم من أن مايكل نشر أولى مقالاته عن السفر قبل ما يقرب من أربعة عقود، إلا أنه لا يزال يجد وجهات جديدة فاخرة لزيارتها والكتابة عنها.
هل استمتعت بهذا المقال؟
احصل على محتوى مشابه مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
