ما هي الأطباق الرومانسية التي يتناولها الناس في جميع أنحاء العالم يوم عيد الحب؟
عيد الحب يُحتفل به في العديد من البلدان حول العالم كفرصة لتكريم الحب والارتباط.
بعيدًا عن الزهور والإيماءات القلبية، تلعب الأطعمة دورًا كبيرًا في كيفية استمتاع الناس بهذا اليوم معًا.
من الحلويات الشوكولاتة إلى الوجبات الفاخرة، تحتفل أجزاء مختلفة من العالم بعيد الحب بطرقها الفريدة.
تتناول هذه المدونة اتجاهات الطعام الموجودة في بيانات سجلات الطعام الخاصة بـ MyFitnessPal، موضحة كيف يحتفل الناس من ثقافات مختلفة بالحب من خلال الطعام.
كيف جمعنا البيانات
نظر فريق ذكاء الأعمال لدينا في MyFitnessPal إلى إدخالات الطعام منذ يناير 2020 حتى اليوم.
ركزوا على البلدان التي يُحتفل فيها بشكل واسع بيوم 14 فبراير وقارنوا سجلات الطعام بإدخالات يومية عادية.* ساعد ذلك في تحديد الأطعمة التي شهدت أكبر ارتفاعات خلال احتفالات عيد الحب.
استنادًا إلى هذه البيانات، إليكم الدول التي وجدنا فيها اتجاهات ملحوظة لعيد الحب فيما يتعلق بالطعام.
ماذا أكل الناس حسب البلد
الولايات المتحدة: الحلويات الفاخرة والأطباق المترفة
لم يكن مفاجئاً أن تُظهر سجلات طعام عيد الحب الأمريكية تركيزاً على الترف.
سرقت الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الأضواء، حيث شهدت زيادة مذهلة بنسبة 4,612% في 14 فبراير، مما جعلها عنصرًا رئيسيًا في احتفالات عيد الحب الأمريكية.
تلتها قلوب زبدة الفول السوداني وكعك البراوني المحشي، حيث شهد كل منهما زيادة بنسبة 2,400% في سجلات الطعام.
لكن لم تكن الحلويات وحدها هي ما شهد ارتفاعاً في الاستهلاك يوم عيد الحب.
احتلت الوجبات الفاخرة أيضًا مرتبة عالية، وخاصة أطباق ذيل الكركند التي شهدت زيادة تزيد عن 1,000% مقارنة بأي يوم آخر.
يعتبر هذا النوع من المأكولات البحرية باهظ الثمن غالباً ما يُعتبر delicacy (طبق فاخر). وهذا يدل على أن الأمريكيين يفضلون تدليل أحبائهم بمناسبات خاصة مثل عيد الحب.
في الولايات المتحدة، تظل الحلوى على شكل قلب رمزاً كلاسيكياً للحب، مع تصاعد شعبية عناصر مثل قلوب الشوكولاتة وقلوب المحادثة أيضاً.
كندا: احتفال بشكل قلب
تعكس اتجاهات عيد حب كندا تلك الخاصة بجارتها الجنوبية. تصدرت الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الإدخالات بزيادة قدرها 3,418% وفقًا لبياناتنا يوم الاحتفال بالحب.
بالإضافة إلى ذلك ، احتفل العديد من الكنديين بيوم 14 فبراير بحلويات على شكل قلب – رمز خالد للحب والرومانسية.
تشمل هذه الحلويات بعض أكثر indulgences (الملذات) المسجلة لعيد الحب:
- قلوب الشوكولاتة (+3,250%)
- حلوى القرفة (+1,500%)
- بسكويت السكر على شكل قلب (+1,200%)
كما كانت ذيول الكركند مميزة أيضًا بشكل كبير؛ حيث زادت السجلات لهذا النوع من المأكولات البحرية بأكثر من 1,000% مما يدل على تقدير الكنديين للاحتفال بعشاء فخم بمناسبة عيد الحب.
المملكة المتحدة: نكهات فاخرة وملذات مستوحاة
عبر المحيط الأطلسي ، تتبنى المملكة المتحدة أيضًا تقليد فراولة الشوكولاتة ليوم عيد الحب ، مع زيادة قدرها 3,133% في السجلات.
لكن البريطانيين أظهروا أيضًا حبهم للملذات المالحة ، حيث سجل طبق بطاطس دوفينويس زيادة قدرها %2,675 يوم عيدالحب.
مثل البطاطس المطبوخة بطريقة الجراتان والبطاطس المقشرة ، يعتبر طبق بطاطس دوفينويس جانب غني ومريح مصنوع من شرائح البطاطس والجبن والكريمة.
من المحتمل أن يتم تقديم هذا الطبق جنبًا إلى جنب مع لحم البقر ويلينغتون الذي ظهر كأفضل طبق رئيسي وشهد زيادة بنسبة %1,940في سجلات الطعام . يعرف هذا الطبق بلحمه الغني وعالي الجودة وغالبا ما يتم الاحتفاظ به للمناسبات الخاصة.
من الواضح أن الناس في المملكة المتحدة يستمتعون بتناول العشاء بفخامة خلال يوم عيدالحب .
تشمل الاتجاهات الملحوظة الأخرى وفق بياناتنا أكوام البروفيترول وهي برج مكون من المعجنات الفرنسية المحشوة بالكريمة والمغطاة بصوص الشوكولا والتارت الليموني الحامض.
إيرلندا: ملذات حلوة وصحية
في إيرلندا ، اتخذت ملذات يوم العيد منحى مثير للاهتمام يجمع بين المفضلات الرومانسية التقليدية والحلويات الحديثة الصحية الواعية.
وفقًالبيانات لدينا ، سرقت طبق الجزر الحلو العرض بزيادة هائلة بلغت %2 ,550في الشعبية بتاريخ الرابع عشر .
لا تزال الشوكولا تتصدر المنافسة . ارتفعت الحلويات المغطاة بالشوكولا بنسبة %2 ,200 بما فيها الحلوي المغطاه بالشوكلاتاهالفراولة تشهد زيادة بنسبة 1800% في سجلات الطعام
كانت القلوب الحارة والكرات الشوكولاتة أيضًا من بين الحلويات الرومانسية المفضلة في البلاد.
ومن المدهش أن الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في شعبيتها أيضًا في يوم عيد الحب.
ارتفعت شعبية الزبادي البروتيني بالكراميل المملح، والبودينغ بالشوكولاتة الغني بالبروتين مع الطبقة، ومشروب الزبادي العالي البروتين بنكهة الخوخ والبرتقال بشكل حاد. وهذا يدل على تحول نحو indulgences أكثر صحة.
أستراليا: لمسة عصرية على مفضل تقليدي
لم تكن اتجاهات تسجيل الطعام في أستراليا حول عيد الحب بارزة كما هو الحال في بعض الدول الأخرى، لكن بعض الحلويات تميزت كاحتفال خاص.
كان الطعام الأكثر indulgent هو الكعك الساخن المتقاطع، وهو كعك حلو متبل نشأ من المملكة المتحدة.
لكن هذا الطعام البارز كان له لمسة أسترالية. كانت هذه الكعكات الساخنة محشوة بنكهة الكراميل من دهن البيسكوف.
شهد هذا التفسير العصري للكعك الساخن المتقاطع قفزة كبيرة في الشعبية، حيث ارتفعت السجلات بنسبة 1133% في 14 فبراير.
لذا، بينما تعتبر كعكات البيسكوف المحشوة عادةً حلوى عيد الفصح في أستراليا، يبدو أنها أصبحت أيضًا مفضلة ليوم عيد الحب.
أيضًا، مثلما هو الحال في دول أخرى، كانت الفراولة المغطاة بالشوكولاتة حلوى شائعة لعيد الحب في أستراليا. ارتفع استهلاكها بنسبة 967% خلال هذا اليوم مما أعطى لمسة جديدة للاحتفالات الرومانسية لديهم.
جنوب أفريقيا: حلويات مارشميلو الشهية
في جنوب أفريقيا، تبدو حلويات المارشميلو جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الحب.
استحوذت فطائر المارشميلو على الأضواء بزيادة قدرها 1586% وفقًا لبياناتنا مما جعلها الحلوى الأكثر تسجيلًا لهذا اليوم.
من بين الحلويات الأخرى التي سجلت زيادة قدرها 1000% أو أكثر كانت القلوب الشوكولاته المحشوة بالمارشميلو وفطائر “سويتي” أو “كيوتي”. هذه ”الفطائر” هي حلويات أيقونية مصنوعة من الوافر والمارشميلو والشوكولاتة.
كما احتضن الجنوب أفريقيون الحلويات التقليدية ليوم عيد الحب. تشمل هذه الفراولة المغطاة بالشوكولاتة (+1500%) وكوب كيك المخمل الأحمر (+824%).
إيطاليا: شوكولاتة غنية ولذائذ مقلية
في إيطاليا ، هيمنت فطيرة الكوب (الماغ كيك) على احتفالات يوم عيد الحب. وأظهرت سجلات الطعام لهذه الحلوى الفردية زيادة مذهلة بلغت 4200%.
كانت الحلويات العميقة المقلاة المستوحاة من الكرنفال نقطة بارزة أخرى تجمع بين التقاليد الاحتفالية والاحتفال الرومانسي.
كانت هذه الحلويات الهشة واحدة من أكثر indulgences شعبية:
- شيكيري (شرائح المعجنات المقلاة) (+1467%)
- كاستاجنولي (كرات العجين المقلي) (+1279%)
- فرايبي دي كارنيفالي (شرائط المعجنات المقلاة) (+1200%)
كما حافظت الأطباق الإيطالية التقليدية على مكانتها. ففي يوم عيد الحب ، زادت نسبة السانغويناشيو (بودينغ الشوكولاته الحلو) بنسبة 1350% وارتفع باكي بيروجينا فونديستيمو (قبلات الشوكولاته الداكنة) بنسبة 1200%.
يبدو أن الشوكولاتة تظل رمزاً للحب في إيطاليا إلى جانب المعجنات المقلية والحلويات الغنية.
دول أخرى ملحوظة (ألف باء)
- الجزائر: كريم بروليه بالشوكولاتة (3800%)
- ساموا الأمريكية: كيكة التفاح المجمدة (23200%)
- الأرجنتين: مخمل أحمر (1167%)
- النمسا: قلوب رائعة (1833%) ، أحب برالينات ميلكا(1400%) ، ماكارون(1300%) ، أحب برالينات ميلكا بكريمة الفراولة(1200%)
- بلغاريا: شوكولاتة القلب الرائعة(3450%) ، لحم مطبوخ بالأعشاب(2050%) ، كرات فريرو روشيه(1667%) ، شوكولا سكيتك بالفول السوداني(1500%)
- الدنمارك: لفائف فاستيلفن مع كريم محشو بالهيل(2350%) وقلوب نوجا البرالين(1443%).
… وغيرها الكثير!كيك الكراميل (1,540%)
- البرتغال: مالاساداس (دوناتس برتغالية) (1,414%)، أحب حلوى ميلكا (1,150%)، حلقات الشوكولاتة الداكنة (1,150%)
- إسبانيا: سمك القد (3,600%)، بار الوافر بالشوكولاتة البيضاء (Bueno White) (3,100%)، آذان الكرنفال (معجنات مقلية) (1,600%)
- السويد: قلوب الجيلي الذهبية (10,150%)، شوكولاتة ليندور الناعمة بشكل لا يقاوم بالحليب (7,750%)، قلوب الجيلي الحمراء (7,600%)، قلوب نوبليس(4,050%)
- سويسرا: بيزكو ساور(2,233%)، قلب الشوكولاتة(1,950%)، كرات ليندور بالحليب(1,150%)
- تايلاند: شوكولاتة بالنعناع(2.550%)
- تركيا: فراولة مغطاة بالشوكولاتة(3.750%) ، بريتزل مغطاة بالشوكولاتة( 1.250% ) ، بسكويت مصغر برقائق الشوكولاته( 1.250% )
الطعام: لغة عالمية للحب
قد تكون الفراولة المغطاة بالشوكولاتة والعشاء الفاخر شائعة في جميع أنحاء العالم، لكن تقاليد الطعام في عيد الحب متنوعة مثل الثقافات التي تحتفل بها.
من الحلويات على شكل قلب في كندا إلى الحلويات المقلية العميقة في إيطاليا أو الأطباق الراقية في المملكة المتحدة ، كل بلد يقدم نكهته الفريدة على الطاولة.
تعكس هذه التقاليد الهوية الفريدة لكل ثقافة والتي تتشكل من خلال تفضيلات نمط الحياة والاتجاهات الغذائية العالمية المتغيرة باستمرار.
شيء واحد واضح عبر الثقافات والدول: في عيد الحب ، يعد الطعام لغة عالمية للحب والترابط ، سواء كنت تفضل الانغماس الأنيق أو التعبيرات البسيطة من القلب.
هل أنت فضولي بشأن ما تكشفه سجلات طعام عيد الحب الخاصة بك عنك؟ ابدأ الاستكشاف والتتبع من خلال تطبيق MyFitnessPal اليوم.
ملاحظة: لا تحتفل البرازيل بعيد الحب في 14 فبراير؛ الدول بما فيها الهند والمكسيك والسعودية وفرنسا وتشيلي وبلجيكا ورومانيا وكولومبيا والإمارات العربية المتحدة وسنغافورة والمغرب وفيتنام وهونغ كونغ لا يبدو أنها تأكل بشكل مختلف في 14 فبراير؛ الدول بما فيها روسيا والصين ومصر واليابان وتايوان وإسرائيل وأوكرانيا واليونان سجلت بلغاتها الخاصة ولم تُترجم لهذه المقالة.
المقال الأصلي “ما يأكل الناس حول العالم يوم عيد الحب” ظهر أولاً على مدونة MyFitnessPal.
