إذا كنت مثلي، فقد نشأت معتقدًا أن سوء تنظيف الأسنان، واستهلاك السكر، والعوامل الوراثية كانت الأسباب الوحيدة لوجود أسنان سيئة. كانت التجاويف وتسوس الأسنان تعني أن الشخص بحاجة إلى تنظيف أسنانه بشكل أفضل وتناول كميات أقل من السكر. وبالتأكيد لم يكن من الممكن شفاء أو إعادة تمعدن الأسنان. بدلاً من ذلك، كانت الحشوات السنية أو علاجات الفلورايد هي الحل الوحيد.
كنت أؤمن بكل ذلك أيضًا. ولكن على الرغم من جميع خيارات العناية بالفم المتاحة لنا، لا يزال تسوس الأسنان مرتفعًا بشكل مذهل. وفقًا للمعهد الوطني لأبحاث طب الأسنان والوجه والفكين في الولايات المتحدة، يعاني ما يقرب من 90% من البالغين و23% من الأطفال من تسوس الأسنان.
بعد أن عانيت شخصيًا من التسوس، اعتقدت أن الطريقة الوحيدة لعكسه هي التدخلات السنية. ومع ذلك، بعد البحث والتجربة والخطأ، اكتشفت أن العكس هو الصحيح. تلعب الحمية الغذائية دورًا رئيسيًا في صحة فمنا ومن الممكن شفاء أسنانك.
ما هو إعادة تمعدن الأسنان؟
عندما تتعرض السن لفقدان المعادن منها، فإنها تصبح معرضة للتسوس أو التآكل. إعادة تمعدن الأسنان هي ببساطة عملية الشفاء الخاصة بها؛ حيث يقوم الجسم بإعادة المعادن إلى السن للمساعدة في شفائها. يتم إعادة ترسيب الكالسيوم والفوسفور في السن المتآكلة مما يؤدي إلى تكوين بلورات هيدروكسيباتيت جديدة تقوي وتساعد على شفاء الأسنان.
على الرغم من إمكانية حدوث إعادة التمعدن، نحتاج إلى بيئة فموية مناسبة لذلك والتي تشمل النظام الغذائي والنظافة الفموية الجيدة.
ما الذي يسبب تسوس الأسنان حقاً؟
أجسامنا مصممة للشفاء (هذا هو هدفها النهائي!). يمكن للعظام المكسورة والأنسجة التالفة أن تتجدد عند الاعتناء بها بشكل صحيح؛ لذا فمن المنطقي أيضًا أنه يمكن لأسناننا التجدد.
درس الدكتور ويستون أ. برايس (طبيب أسنان) النظام الغذائي وصحة الفم لدى ثقافات ذات خلفيات وراثية مشابهة حول العالم؛ حيث عاش البعض في مجتمعات بدائية النوع وتناولوا حميات غذائية بدائية بينما تناول الآخرون حمية أكثر حداثة.
تظهر الصورة على اليسار مثالاً صارخًا على هذا: المرأة الموجودة في أعلى اليمين تناولت نظام غذائي بدائي غني بالدهون بينما تناولت النساء الأخريات نظامًا غذائيًا أكثر حداثة.
في كتابه ”التغذية والانحلال الجسدي”، شارك نتائج دراساته التي أظهرت أن العديد من المجتمعات تتمتع بتباعد مثالي للأسنان ولا توجد أدلة على وجود تجاويف رغم عدم وصولهم لأطباء أسنان أو معجون أسنان حديث. كما وجد آخرون يتبعون حميات مختلفة (أكثر حداثة) لديهم الكثير من التسوسات.
كان السير (الدكتور) إدوارد ميلانبي (الذي اكتشف الفيتامين د) وزوجته الدكتورة ماي ميلانبي مؤثرين أيضًا في اكتشاف دور العناصر الغذائية في صحة الفم؛ حيث قدما الكثير من الأبحاث حول صحة العظام والأسنان وامتصاص المعادن واكتشفا أن بنية السن تحدد أثناء نمو الطفل وأن الأسطح السيئة التكوين تكون أكثر عرضة للتسوس (وهذا منطقي تماماً).
تأثير حمض الفيتيك على صحة العظام والأسنان
حمض الفيتيك هو جزيء فوسفوري مرتبط ارتباطاً وثيقاً بجزيئات أخرى لتشكيل نوعٍ معينٍ منه؛ وهذا الجزيء ليس سهل الامتصاص بواسطة البشر بل إنه مركب موجود بكثرة في الحبوب والمكسرات والبذور والبقوليات.
يحول الجسم هذا الحمض طبيعياً إلى مادة تُعرف باسم “فيتات” والتي وفق بعض الأبحاث تزيل الكالسيوم عن الجسم.
الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة منه لديهم معدلات أعلى لتسوس الأسنان ونقص المعادن وهشاشة العظام; وللأسف فإن معظم الأنظمة الغذائية الأمريكية غنية بالحبوب والسكر والزيوت النباتية وفقيرة بالدهون الحيوانية والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وهو عكس ما وجده الدكتور ميلانبي وزملاؤه مفيد لصحة الأسنان المثلى.
الفيتامين د وحامض الفيتيك
إزالة حمض الفيتيك عن النظام الغذائي وإضافة المعادن والفيتامينات القابلة للذوبان يساعد العظام على إعادة التمعدن; أراد الدكتور ميلانبي دراسة إذا كان هذا سيحدث أيضاً مع الأسطح المتآكلة للأسنان.
درسوا الأطفال الذين يعانون تجويفات وقسموهم إلى ثلاث مجموعات:
- المجموعة الأولى: نظام غذائي عادي بالإضافة إلى الشوفان (مرتفع بحمض الفيتيك).
- المجموعة الثانية: نظام غذائي عادي بالإضافة إلى مكملات vitamin D.
- المجموعة الثالثة: نظام غذائي منخفض بحامض الفيتيك بالإضافة إلى مكمل vitamin D.
وجدوا أن المجموعة الأولى استمرت بالتعرض للتجاويف دون أي شفاء تقريباً; بينما أظهرت المجموعة الثانية التي حصلت على مكمل vitamin D بعض الشفاء لكنها أيضاً تعرضت لبعض التجاويف الجديدة; أما المجموعة الثالثة فقد أظهرت عدد قليل جداً جداً جديد منها حتى أنها شهدت شفاء العديد مما كان موجوداً!
استنتاج الأطباء: النظام الغذائي يؤثر على الصحة العامة للفم
توصل هؤلاء الأطباء جميعهم لنفس الاستنتاج بعد سنوات عديدةٍ مِن البحث, إذ وجدوا أنّ بنية السن والتسوس تحدد أساسًاعبر النظام الغذائى, خاصة ثلاثة عوامل رئيسية:
1- وجود كمية كافية مِن المعادن ضمن النظام الغذائى
2- وجود كمية كافية مِن الدهون القابلة للذوبان مثل A,D,E,K
3- مدى توفر هذه العناصر الغذائية وكيف يمتصها الجسم, وهذا يرتبط بوجود حمض الفيتيك والسكر ضمن النظام الغذائى
أظهر هؤلاء الأطباء خلال بحثهم أنه يمكن للأسنان الشفاء بنفسها عبر عملية إعادة التمعدن
ماذا يساعد فى اعادة تمعدن الاسنان؟
نعلم الآن أنه يمكن للأس teeth remineralize لكن ماذا يمكنك فعله لتصحيح نقص المعادن؟ هناك عدة خطوات سهلة يمكنك اتخاذها إذا كنت ترغب بتحسين مينا اسناك مثل اتباع حمية متوازنة غنية بالدهون الصحية والفيتامينات والمعادن, كما يجب الانتباه جيدًالنظافة الشخصية للفم ومساعدة سطح الاسناد علي التعافي وتجنب التدخل الطبي .
5 طرق لإعادة تمعدن اسناك
تحسين صحة اسناك ممكن إذا اتبعت بعض الإرشادات البسيطة للنظام الغذاىي والنظافة الشخصية للفمو ليس فقط ستساعد هذه النصائح علي تقوية اسناك ولكن ستؤدي إلي تحسين صحتكَ العامة داخل فَمِكَ وجسدكَ .الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الأسنان
لا يمكن القضاء تمامًا على حمض الفيتيك من النظام الغذائي، ولكن يمكنك تقليل الأطعمة التي تحتوي على أعلى كميات منه. تشمل هذه الأطعمة المكسرات والبذور والحبوب والبقوليات.
يمكن أن تقلل بعض طرق تحضير الطعام من محتوى حمض الفيتيك. النقع والتخمير هما طريقتان فعالتان. على سبيل المثال، تحتوي المكسرات على نسبة عالية من حمض الفيتيك، لكن نقعها طوال الليل في ماء مالح أو ماء ليمون ثم شطفها وتجفيفها في الفرن يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتواها. بالإضافة إلى ذلك، فإن طهي البقوليات في قدر الضغط مثل “إنستانت بوت” يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هذا الحمض.
هناك نوع آخر من الأطعمة التي يجب تجنبها وهو الأطعمة السكرية. يشمل ذلك حتى السكريات الطبيعية والنشويات. سيساعد الحد من تناول الفواكه والأطعمة النشوية (الكربوهيدرات) مثل البطاطا الحلوة في عملية إعادة التمعدن. تظهر الدراسات أنه كلما زاد استهلاكنا للسكر، زادت مخاطر تسوس الأسنان. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالكمية بل أيضًا بالتكرار؛ لذا يُفضل تجنب تناول الوجبات الخفيفة والتركيز على الوجبات الرئيسية والابتعاد عن المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة.
يعلم أطباء الأسنان عادةً أن السكر المتبقي على الأسنان يسبب التسوس، لكن الأمر ليس بهذه البساطة. حتى إذا قمت بتنظيف أسنانك بعد كل وجبة، يمكنك still الحصول على تسوس بسبب نظام غذائي غني بالسكر أو النشويات؛ لأن السكر يستنفد العناصر الغذائية اللازمة لصحة الأسنان مما يضعف المينا.
الأغذية التي تعيد تمعدن الأسنان
لإعادة بناء مينا الأسنان، ركز على الخضروات الغنية بالمعادن لما تحتويه من مغذيات دقيقة. ستساعد الخضروات الغنية بالكالسيوم وفيتامين د في تعزيز سطح المينا.
توفر مرقات العظام المنزلية والبروتينات المستمدة من الحيوانات المرعى معادن وفيتامينات إضافية مفيدة للأسنان. إذا كنت مشغولاً ولا تملك الوقت الكافي لتحضير مرق العظام بنفسك، يمكنك شراءه عبر الإنترنت.
من الأغذية الممتازة الأخرى للمساعدة ضد تسوس الأسنان هي الدهون الصحية مثل المأكولات البحرية (بما فيها السردين)، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند، والأفوكادو وغيرها من الدهون الصحية تدعم صحة أسنانك بشكل كبير؛ بالإضافة إلى الزبدة المخمرة المستمدة من حيوانات ترعى في المراعي والتي تساعد أيضًا في زيادة وجود الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
المكملات الغذائية للمساعدة في شفاء التسوس
في بعض الأحيان نحتاج إلى تعزيز مستويات المعادن لدينا باستخدام المكملات الغذائية؛ وللأسف العديد من الأطعمة تفتقر للعناصر الغذائية بسبب استنزاف التربة في عالمنا الحديث مما يجعل المكملات ضرورية لسد الثغرات الموجودة.
أوصي بهذه المكملات لدعم الشفاء للأسنان:
- فيتامين د – أظهرت دراسة للدكتور ميلانبي أنه عندما تم تحسين مستوى Vitamin D ، شُفيت التسوس حتى دون تغييرات غذائية.
- فيتامين K2 – يساعد هذا الفيتامين الجسم بإرسال الكالسيوم حيث يحتاج إليه ويقوي الأسنان والعظام.
- البروبيوتيك – يعتبر ميكروبيوم فمنا أكثر أهمية لصحتنا الفموية مما ندركه؛ فوجود ميكروبيوم صحي يعزز الشفاء.
- الكولاجين – هو البروتين الرئيسي الذي يتكون منه عظامنا ومفاصلنا وأسناننا وبشرتنا.
أفضل معجون أسنان ومنتجات العناية بالفم لإعادة تمعدن الأسنان
من المهم ممارسة عادات جيدة لنظافة الفم للمساعدة بشفاء أسنانكم؛ إذ إن تنظيف الأسطح مرتين يوميًا واستخدام خيط التنظيف يوميًا يعد أمرًا رئيسيًا لنظافة فموية جيدة!
- الهيدروكسيلاباتيت – يعتبر معجون أسنان يحتوي الهيدروكسيلاباتيت ضروريًا لعملية إعادة التمعدن حيث إنه معدن يساعد على تقوية الأسنان وهو عنصر رئيسي ضمن معجون Wellnesse الخاص بي.
- معجون الفحم النشط - استخدم معجون الفحم النشط عدة مرات أسبوعيًا لسحب السموم خارج فمك.
- استخدام خيط التنظيف – خطوة مهمة أخرى للحفاظ على نظافة فم جيدة حيث يساعد إزالة اللويحات وبقايا الطعام لتعزيز نظافة فموية أفضل.
- المضمضة بالفم بالماء المعدني أو الزيوت الطبيعية (مثل زيت جوز الهند) - تعتبر طريقة رائعة لدعم صحة اللثة والأسنان وتساعد كثيرًا أثناء عملية الشفاء للأسنان المتضررة.
5 . الحفاظ علي الترطيب
من المهم الحفاظ علي الترطيب بما فيه إنتاج اللعاب الذي يلعب دوراً مهماً جداً لتوازن درجة الحموضة داخل التجويف الفمي, كما ان وجود درجة حموضة متوازنة يؤدي إلي تقوية طبقة المينا وتقليل عدد البكتيريا الضارة, لذلك عليك بشرب الماء بانتظام لضمان عدم جفاف التجويف والذي يؤثر بدوره علي مستوي الحموضة داخل التجويف.
كم يستغرق الأمر لإعادة تمعدن الاسنان؟
عملية إعادة التمعدن ليست شيئاً يحدث بين عشية وضحاها, فقد تستغرق عدة أشهر أو أكثر لتقوية اسناك, اتباع خطة لتقليل حمض الفيتيتك واتباع نظام غذائي غني بالعناصر المعدنية وتنظيف الاسناك بمعاجين خاصة قد تساعد العملية للعمل بشكل أسرع.
تجربتي الشخصية مع إعادة تمعدن الاسناك: قبل وبعد
في بداية عام 2010, كشفت لي زيارة طبيب الاسناد الروتينية عن وجود بقع ناعمة علي اسنائي وكان لدي أيضاً “ثقب” واحد رسمي لم يكن سيئاً للغاية ورغم أنهم اقترحوا ملؤه قريباً إلا أنه لم يكن هناك عجلة كبيرة لذلك أخذوا أشعة سينية لأخذ صورة توضح حالة اسنائي آنذاكَ.
كنت أعتزم ملء الثقب بسرعة ولكن الحياة حدثت ولم أتمكن العودة لطبيب الاسناد لمدة شهور وعندما كنت جاهزة أخيراً قرأت معلومات مثيرة حول قدرة الأسناء علي الشفاء لذا قررت الانتظار.علاج تسوس الأسنان: الشفاء والوقاية من التجاويف من خلال التغذية
بقلم رامي ناغل. لقد قرأت أيضًا عن تجارب أشخاص تمكنوا من عكس الأضرار السنية، لذا قررت أن أجرب ذلك. من خلال البحث، قمت بإنشاء نظام غذائي ونظام مكملات لمحاولة شفاء أسناني.
بعد بضعة أشهر، أصبحت أسناني أكثر بياضًا وتحسنت حساسية أسناني تجاه البرد بشكل كبير. كانت هذه أخبارًا كبيرة بالنسبة لي حيث كنت أعاني من حساسية شديدة في الأسنان لدرجة أن تناول مشروب بارد جدًا كان يمكن أن يجعلني أبكي تقريبًا.
نتائجي
في خريف عام 2011، أخيرًا عدت إلى طبيب الأسنان (أعلم، أعلم… كل ستة أشهر…). لم أذكر التجويف والبقع اللينة التي تحتاج إلى إصلاح… ولم يذكرها طبيب الأسنان أيضًا!
قالت المساعدة الصحية إن أسناني ولثتي تبدوان رائعتين وسألتني إذا كنت قد بدأت في استخدام الفلورايد أو معجون الأسنان بالفلورايد (كان سجلي الطبي واضحًا جدًا بأنني ضد الفلورايد). أخبرتها لا ولكنني كنت أعتني بأسناني بشكل أفضل مؤخرًا (وهذا صحيح تمامًا!). عندما فحص طبيب الأسنان أسناني، لم يذكر أي مناطق مشكلة أيضًا. لقد تم إعادة معدنة أسناني، ولم يعد هناك تجويف!
ملخص إعادة معدنة الأسنان
بينما تم إقناعنا بأن الطريقة الوحيدة لتجنب التجاويف هي تقليل السكر وتنظيف الأسنان بالفرشاة، تشير الأبحاث إلى العديد من الأسباب الغذائية الأخرى. والتدخلات السنية ليست الحل الوحيد عندما يتعلق الأمر بمحاولة شفاء التسوس. بعض الوقت والصبر، جنباً إلى جنب مع عادات نظافة فموية رائعة ونظام غذائي محدد، سيساعد على شفاء الأسنان دون الحاجة للحشوات!
تم مراجعة هذه المقالة طبياً بواسطة SteadyMD.
تم مراجعة هذه المقالة طبياً بواسطة الدكتور ستيفن لين، وهو طبيب أسنان معتمد تدرب في جامعة سيدني. بخلفية علمية حيوية ، هو مدافع متحمس عن الصحة الشاملة ، ويركز على العلاقة بين التغذية وصحة الفم. استمع إلى بودكاستي أو اقرأ نص مقابلتي معه هنا.
كما هو الحال دائمًا ، هذه ليست نصيحة طبية شخصية ونوصي بالتحدث مع طبيبك أو طبيب الأسنان الخاص بك.
هل جربت إعادة معدنة أسنانك؟ هل ستجرب ذلك بأسنانك؟ إذا فعلت ذلك ، ماذا فعلت وكيف كانت النتيجة؟
