شرب الشاي أو القهوة يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم والحنجرة: اكتشفوا كيف!
ملء فنجان القهوة الخاص بك طوال اليوم قد يوفر بعض الحماية ضد أنواع السرطان الشائعة التي تؤثر على الفم والحنجرة وصندوق الصوت، وفقًا لدراسة جديدة.
جمع الباحثون في الولايات المتحدة أكثر من 25,000 سجل تم تجميعها في 14 دراسة سابقة، وقاموا بتقييمها بشكل جماعي لتحديد ما يبرز في أنظمة غذاء الأفراد الذين يعانون من أورام مختلفة في الرأس والعنق.
تشير نتائجهم إلى أن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا يمكن أن يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الرأس أو العنق بنسبة تصل إلى 17 بالمئة.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تأثير الكافيين، أو الذين يفضلون بدء يومهم بفنجان من الشاي الإنجليزي أو إيرل غراي، هناك أيضًا أخبار جيدة في التحليل الذي أجراه التحالف الدولي لعلم وبائيات سرطان الرأس والعنق.
لقد أظهرت الدراسات أن ما يدخل أفواهنا يمكن أن يحفز الطفرات المسببة للأورام أثناء انتقاله إلى المعدة والرئتين. أولئك الذين يستخدمون منتجات التبغ معرضون لـخطر أكبر بـ10 مرات للإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية للرأس والعنق (HNSCC)، مع زيادة المخاطر أيضًا اعتمادًا على كمية الكحول المستهلكة يوميًا.
من ناحية أخرى، تحتوي المشروبات الشعبية مثل الشاي والقهوة على مواد قوية مضادة للسرطان ومواد مضادة للالتهابات التي قد تحمي شاربينها من بعض آثار المواد المسرطنة.
كانت الأبحاث حول هذا الموضوع متقطعة، حيث “بعض الدراسات” تشير إلى أن مستويات استهلاك القهوة المتوسطة إلى العالية يوميًا قد يكون لها بعض التأثيرات الوقائية، بينما “أخرى” لم ترَ الكثير من التأثير على منع السرطانات في منطقة الفم والحنجرة. وبالمثل، فقد ارتبطت , لكن ليس كذلك
باستخدام مجموعة محدثة من الحالات والشواهد وجمع عدد أكبر من السجلات لتشمل أكثر من 9500 حالة سرطان رأس وعنق وحوالي 16000 شاهد ، كان الباحثون يهدفون إلى تأكيد العلاقة الدقيقة بين استهلاك القهوة والشاي وسرطانات الأنسجة التي تتلامس معها .
على مستوى أكثر تحديدًا ، كان لدى أولئك الذين شربوا أربعة أكواب أو أكثر من القهوة المحتوية على الكافيين خطر أقل بنسبة 30 بالمئة للإصابة بالسرطان داخل أفواههم ، وخطر أقل بنسبة 22 بالمئة للإصابة بالسرطان داخل حناجرهم . إن تناول حوالي ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا قلل فرص الإصابة بالسرطان في المناطق السفلى للحلق بنحو 40 بالمئة .
لا تحتاج القهوة حتى لأن تكون محتوية على كافيين للحصول على نوع معين من الفائدة . لقد ارتبط شرب القهوة الخالية من الكافيين بانخفاض قدره25%في سرطان تجويف الفم. وقد ارتبط الشاي بانخفاض يقارب30%في سرطان الحلق السفلي ، رغم أنه عند تناول كوب ثانٍ أو ثالثٍ قد تزيد الاحتمالات بمقدار38%للإصابة بـ سرطان الحنجرة .
لماذا يحدث هذا الانعكاس غير واضح ، رغم أن الأبحاث السابقة وجدت أن درجة حرارة مشروبك قد تلعب دورًا في تحفيز التغيرات السرطانية مما يعني بأن العلاقة بين المشروبات الساخنة الشعبية وصحتنا معقدة بعوامل تتجاوز التركيب الكيميائي .
Cancers of the head and neck are declining in many of the world’s wealthier nations as vaccines against human papillomavirus shield large sections of the population against one of the disease’s most common triggers.
ومع ذلك فإن البلدان التي تفتقر للوصول السهل والميسور للرعاية الصحية تمثل فيها سرطانات الرأس والعنق عبءاً متزايداً يستدعي اتخاذ إجراءات فعالة للصحة العامة للحد منها.
< a HREF = " https : // www.mdpi.com/"2076 -3271 "/11/"2"/42 "> يتم تشخيص ما يقربمن900,000حالة سنويًا ، مع معدل وفيات سنوي يقارب نصف هذا الرقم. العديد ممن ينجو يتعرض لخطر تشوهات تعيق قدرتهمعلى التواصلأو مضغ الطعام وبلعه.
< b>“بينما كانت هناك أبحاث سابقة حول استهلاكالقهوة والشاي وانخفاض خطرالإصابةبالسرطان”، تقول عالمة الوبائيات بجامعة يوتايوان تشين آمي لي.”سلّطت هذه الدراسة الضوءعلى تأثيراتها المختلفة مع مواقع فرعية مختلفة لسرطاناتالرأسوالعنق بمافي ذلك الملاحظة بأن حتىالقهوىالخاليةمنالكافيينكان لها تأثير إيجابي”.
< b>“عادةً ما تكون عادات شربالقهوىوالشايمعقدة للغاية وتدعم هذه النتائج الحاجة لمزيدمن البيانات والدراسات الإضافية حول التأثير الذي يمكنأن تحدثهالقهوىوالشايعلىتقليلخطرالإصابةبالسرطان”.
هذه البحث نُشر في مجلة < a HREF = " https : // doi.org/"10 ".1002/cncr."35620 "> السرطان “.
