دراسة تكشف: الميكروبلاستيك ينتشر بشكل واسع في المأكولات البحرية الشهيرة!
مثل سمكة السلمون التي تعود إلى مسقط رأسها، تجد البلاستيكات البحرية طريقها للعودة إلى صانعيها. في شمال غرب المحيط الهادئ – وهي منطقة مشهورة بالمأكولات البحرية في أمريكا الشمالية – اكتشف الباحثون جزيئات من نفاياتنا وتلوثنا تسبح في الأنسجة القابلة للأكل لكل نوع من الأسماك والمحار التي جمعوها.
من بين 182 فردًا تم اصطيادهم على ساحل أوريغون أو بيعهم في أسواق الولاية، كان هناك سمكتان فقط، وهما سمكة لينغكود وسمكة الرنجة، خاليتين تمامًا من الجزيئات “المشبوهة” في عينة الأنسجة القابلة للأكل الخاصة بهما. أما بقية المجموعة، بما في ذلك سمكة الروكفيش وسمكة اللينغكود وسالمون تشينووك ورنجة المحيط الهادئ ولامبري المحيط الهادئ والجمبري الوردي، فقد احتوت جميعها على “جزيئات بشرية المنشأ”، والتي تشمل ما يُعتقد أنه ألياف قطن ملونة وسليلوز من الورق والكرتون وقطع ميكروسكوبية من البلاستيك.
تقول عالمة السموم البيئية سوزان براندير من جامعة ولاية أوريغون: “إنه لأمر مقلق للغاية أن الألياف الدقيقة تبدو وكأنها تنتقل من الأمعاء إلى أنسجة أخرى مثل العضلات”. وتضيف: “هذا له تداعيات واسعة على الكائنات الأخرى، بما في ذلك البشر أيضًا”.
لاحظ العلماء مؤخرًا أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من المأكولات البحرية يميلون إلى استضافة المزيد من الميكروبلاستيك داخل أجسادهم، خاصة أولئك الذين يستهلكون الرخويات مثل المحار أو بلح البحر. ولا يزال غير معروف مدى بقاء هذه المواد البلاستيكية داخل الجسم وما تفعله بصحة الإنسان مما يتطلب بحثًا عاجلاً.
براندير وزملاؤها لا يجادلون بأن الناس يجب أن يتوقفوا عن تناول المأكولات البحرية تمامًا، ولكن من المهم أن يفهم المستهلكون والعلماء مستوى التعرض لهذه المواد. وفي الوقت الحالي، أصبحت جزيئات الطلاء والسخام والميكروبلاستيك الناتجة عن الأنشطة البشرية شائعة لدرجة أنها لا يمكن تجنبها. هذه الملوثات موجودة الآن في الهواء والماء وفي العديد من الوجبات بخلاف المأكلات البحرية.
تقول العالمة البيئية إليز غرانekمن جامعة بورتلاند: “إذا كنا نتخلص ونستخدم منتجات تطلق ميكروبلاستيك ، فإن تلك المواد تجد طريقها إلى البيئة ويتم تناولها بواسطة الأشياء التي نأكلها”. وتضيف: “ما نخرجه إلى البيئة ينتهي به المطاف مرة أخرى على موائدنا”.
تشير التحليلات التي أجريت في أوريغون إلى أنها الأولى من نوعها في المنطقة وتظهر أن الميكروبلاستيك منتشر بشكل واسع ضمن عينات المأكلات البحرية القابلة للأكل. وعلى الرغم أنها محدودة بأكثر الأنواع أهمية لصناعة seafood المحلية ، إلا أن النتائج تنضم لدراسات أخرى حول العالم بدأت تجد ميكروبلاستيك ضمن العديد من عينات seafood .
في المياه الساحلية لأوريغون ، كانت الجمبري ذات التغذية بالترشيح تحتوي على بعض أعلى تركيزات النفايات البلاستيكية المتراكمة داخل أجسامهم. ويشتبه الباحثون بأن هذا يعود لأن الجمبري يعيش بالقرب السطح حيث تتجمع البلاستيك العائم والزوبلانكتونات.
توضح غرانek قائلةً: “وجدنا أن الكائنات الصغيرة التي أخذنا عيناتها تبدو وكأن لديها قدرة أكبر على ابتلاع الجزيئات البشرية المنشأة وغير المغذية”. وأضافت: “إن الجمبري والأسماك الصغيرة مثل الرنجة تأكل عناصر غذائية أصغر مثل الزوبلانكتونات”. وقد وجدت دراسات أخرى تركيزات عالية للبلاستيك ضمن المناطق التي تتجمع فيها الزوبلانكتونات ، وقد تشبه هذه الجزيئات البشرية المنشأة الزوبلانكتونات وبالتالي يتم تناولها بواسطة الحيوانات التي تتغذى عليها”.
عند مقارنة الجمبري الطازج الذي تم اصطياده مع العينات المُشتراة عبر المتاجر ، وجد الباحثون أن الجمبري المُباع يحتوي على مزيدٍ مِنَ الألياف والشظايا والأفلام البلاستيكية ، ربما بسبب التغليف بالبلاستيك.
كانت مستويات الجزيئات البشرية المنشأة أقل ما يمكن لدى سمكة تشينووك تلتقي بها ثم يلي ذلك الروكيش الأسود واللينغ كود.
يعمل بعض الباحثين المشاركين في التحليل الآن على طرق لمنع النفايات البلاستيكية مِنَ التصريف نحو البحر ولكن الفريق اتفق خلال الدراسة أنه الطريقة الوحيدة الفعالة لإيقاف التدفق هي ‘إغلاق الصنبور’ لإنتاج البلاستيك.
تم نشر الدراسة في مجلة Frontiers in Toxicology.
