العلوم

العلماء يكشفون أخيرًا عن مصدر تفاعلات الجلوتين: اكتشاف مذهل!

بالنسبة لحوالي⁣ واحد من كل مئة شخص، يمكن ⁤أن يتسبب⁤ الطعام الذي يحتوي على كميات صغيرة من الغلوتين في آلام ‌شديدة في الأمعاء.

بينما يمكن تتبع ​سلسلة من ردود ‍الفعل المناعية إلى جذورها الجينية، فإن هناك عددًا من العوامل المساهمة الأخرى التي تجعل من الصعب رسم سلسلة الأحداث⁣ الدقيقة التي تؤدي إلى ظهور رد فعل تجاه الغلوتين.

باستخدام فئران معدلة وراثيًا، حدد فريق دولي يقوده علماء من ⁤جامعة مكماستر في⁣ كندا دورًا حاسمًا تلعبه الخلايا المكونة لبطانة الأمعاء، موضحين خطوة رئيسية⁢ قد تؤدي إلى علاجات جديدة.

مرض السيلياك هو في جوهره اضطراب‌ مناعي ذاتي يتم تحفيزه بوجود مجموعة من البروتينات الهيكلية المعروفة باسم الغلوتين في الأمعاء.

تناول ⁤أي شيء تقريبًا مصنوع من القمح أو الشعير أو الجاودار – مما يعني معظم المنتجات المخبوزة والخبز والمعكرونة – يعرض الأشخاص الذين يعانون منه⁢ لخطر الانتفاخ والألم والإسهال والإمساك وأحيانًا ⁣الارتجاع والتقيؤ.

أنواع مختلفة من الخبز

بالنسبة لحوالي واحد لكل مئة شخص، يمكن أن يتسبب الطعام الذي يحتوي على الغلوتين في آلام شديدة. (aureliofoxrj/Pixabay)

“الطريقة الوحيدة لعلاج مرض السيلياك اليوم هي عن طريق القضاء التام⁢ على الغلوتين من النظام الغذائي”، تقول‍ أخصائية الجهاز الهضمي بمكماستر إيلينا فردو.

“هذا أمر صعب التنفيذ، ويتفق الخبراء على أن النظام الغذائي الخالي ⁢من الغلوتين غير كافٍ.”

حوالي 90% ​ممن تم تشخيصهم بهذا المرض يحملون زوجاً ​من الجينات التي ترمز لبروتين‌ يسمى HLA-DQ2.5. ومن بين الـ10% المتبقية، يمتلك معظمهم بروتين مشابه يسمى HLA-DQ8.

⁣ ⁢ تناول المعكرونة

< p >مثل أنواع أخرىمن بروتينات ‘HLA’ (أومستضد الكريات البيضاء البشرية) ، تحمل البروتينات قطعاًمن الغازيين الساقطة مثل تذكارات مرعبةعلى فئة معينةمن خلايا المناعة ، محذرةً ⁤الأنسجة الدفاعية الأخرى لتكون متيقظة.




في الحالة المحددة لـ HLA-DQ2.5 ⁢وHLA-DQ8 ، تكون ‌البروتينات مصممة لتحمل قطعاًمن ببتيد ‍الغلوتين المقاومة للهضم ، ⁤مما instructing T cells القاتلة للبحث عنها.

للأسف ، هذه التعليمات ليست واضحة تماماً عند التمييز بين تهديد وما يشبهه داخل أجسامنا ، مما ​يعني أن أولئك الذين يحملون هذه الجينات معرضون⁣ لمجموعة متنوعةمن الحالات المناعية الذاتية.
< figure id = “ attachment _ 145312 ” aria-describedby = “ caption - attachment _ 145312 ” style = “ width : 642 px ” class = “ wp-caption aligncenter ” >
”أيدي
< figcaption id =" caption – attachment – 1 style =" text-align:center; ">

​ ⁤ HLA-DQ2.5 وHLA-DQ8 ‍مصممة ‌لتحمل ⁣قطع ببتيد غلوتيني ‌مقاومة للهضم . (< a href =" https : //www.canva.com/photos/MAD-UOJuJkI/" > pixelshot / Canva )


< / figure >

< a href =" https : //www.coeliac.org.uk/information-and-support/coeliac-disease/about-coeliac-disease/causes/genetics/" > ليس الجميع الذين يظهرون إما HLA-DQ2.5‍ أو HLA-DQ8 سيطورون اضطرابا ⁢جهازيا مثل مرض السيلياك .
​ p >< p >< for ذلك يحدث ذلك, يجب أولاً نقل تلك القطع المتضررة عبر جدار الأمعاء بواسطة إنزيم ناقل يرتبط بالببتيد ويغيره بطرق تجعله أكثر قابلية للتعرف عليه . p >< p >< خلايا جدار الأمعاء مسؤولة عن إفراز هذا الإنزيم الناقل إلى الأمعاء, لذا فهي تلعب دورا حاسما في مراحل المرض المبكرة . p >< p >< كما أنها معروفة بأنها تعبر عن عائلة البروتينات التي تنتمي إليها HLA-DQ2.5 وHLA-DQ8, والتي عادة ما يتم تنظيمها بواسطة الاستجابة الالتهابية داخل الأمعاء . p >< p>< ما لم يكن واضحا هو كيف تعمل هذه المرحلة​ للأشخاص المصابين بداء‌ السيلياك فعلاً ⁢ضمن علم الأمراض نفسه .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى