سواء كان ذلك للأفضل أو للأسوأ، أصبح تطبيق تيك توك أرضًا خصبة لاتجاهات التغذية. بعض هذه الاتجاهات تستحق الانتباه، لكن العديد منها يروج لنصائح صحية سيئة.
من بين أحدث الصيحات هو اتجاه “مشروب الصودا البروتيني”، الذي يستلهم على الأرجح من برنامج الواقع على هولو “الحياة السرية لزوجات المورمون”.
يجمع هذا الاتجاه بين مشروب بروتين جاهز مع صودا. الفكرة هي أن هذا المزيج ينتج مشروبًا لذيذًا وغنيًا بالبروتين.
قد يعتقد البعض أن مشروب الصودا البروتيني يبدو فظيعًا، بينما يعتقد آخرون أنه يبدو لذيذًا. لكن السؤال الحقيقي هو: هل هذا الاتجاه صحي؟
بصفتي أخصائية تغذية، إليكم رأيي حول مشروب الصودا البروتيني. سأشارك ما إذا كان يتماشى مع توصيات الأكل الصحي ويدعم نظام غذائي متوازن.
ما هو مشروب الصودا البروتيني؟
يتكون مشروب السواد البروتيني من مكونين رئيسيين: مشروبات بروتين جاهزة ومختلف أنواع الصودا.
لقد انتشر هذا الاتجاه بفضل مقاطع الفيديو الفيروسية التي أنشأها مستخدمو تيك توك مثل ريبيكا غوردون وسادي ريفز.
في مقاطع الفيديو الخاصة بهن، حصلت كلتا المرأتين على كوكتيل دايت كوك فوق الثلج وأضفن زجاجة من حليب بروتين فانيلا عالي الجودة من Fair Life، مُسمّياته “دايت كوك بالبروتين”.
يقول العديد من مستخدمي تيك توك إن هذا المزيج الأصلي طعمه يشبه آيس كريم الفلووت.
“بصراحة، ليس سيئاً”، قالت ريفز بعد بضع رشقات.
لقد اكتسب هذا الاتجاه زخمًا بفضل هؤلاء المؤثرين وغيرهم الذين يدعمونه ويشاركون طرق إبداعية لتحضيره.
تشمل الاختلافات في هذا الاتجاه مخفوق بروتين بالفانيليا مع صودا البرتقال أو مخفوق بروتين بالشوكولاتة مع الكولا.
This concoction has emerged on social media during the ongoing craze for high-protein foods, supercharging its popularity.
cite=" https://www.tiktok.com/@sadiereeves2.0/video/7420131150011632926" data-video-id=" 7420131150011632926" style=" max-width: 605px;min-width: 325px">@sadiereeves2.0
مرحباً بك في يوتاه @ريبيكا غوردون
#يوتاه
#دايت_كوكا
#دايت_كوكا_بالبروتين
#سادي _ريفز
#لكم
< a title = "# fyp " target = "_ blank " href = "# fyp " rel = “no opener ” > #fyp
< a target = "_ blank " title = "# Did Somebody Say HipOpera - Latto & Christina Aguilera " href = "https :// www . tiktok . com / music / Did - Somebody - Say - HipOpera - 7288428669600679937 ? refer = embed " rel = “no opener ” > ♬ هل قال أحدهم هيبوبر – لاتتو وكريستينا أغيليرا
< p >
البروتين شخصي
< p > يجب أن تلبي كمية البروتين اليومية احتياجات الفرد الخاصة بك ، والتي تختلف حسب العمر ومستوى النشاط والحالات الصحية.< / p >
< p > بالنسبة للبالغ العادي الذي يحصل على القليل من النشاط البدني ، فإن الكمية الموصى بها (RDA) هي حوالي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم (< a href =" https : // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872778/" target =" _ blank " rel =" noreferrer noopener "> 1 < / a >).
< p > ولكن بعض الأبحاث تشير إلى أن كبار السن قد يحتاجون إلى المزيد من البروتين لمنع فقدان العضلات مع تقدم العمر (< a href =" https : // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872778/" target =" _ blank " rel =" noreferrer noopener "> 1 < / a >). < / p >
< p > الأشخاص النشطون ، وخاصة أولئك الذين يمارسون تمارين مكثفة أو يسعون لفقدان الوزن ، قد يحتاجون أيضًا إلى المزيد من البروتين (< a href =" https : // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/P MC6566799/" target =" _ blank " rel =" noreferrer noopener "> 2 < / a>). التوصية هي حوالي 1.2 إلى 2.0 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم للمساعدة في إصلاح ونمو العضلات (< a href =" https : // www.ncbi.nlm.nih.gov/p mc/articles/P MC6566799/" target="_bl ank"" rel=noreferrer noopener="">٢).
< P>Beyond building, repairing, and maintaining muscles, protein intake is beneficial for:
- – يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول مما يدعم إدارة الوزن الصحية(< A HREF =' HTTPS:/WWW.NCBI.NLM.NIH.GOV PMC ARTICLES PMC5872778/' TARGET='_BLANK' REL='NOREFERRER NOOPENER'>١)
- – تنظيم الهرمونات والإنزيمات ودعم وظائف الجسم(< A HREF =' HTTPS:/WWW.NCBI.NLM.NIH.GOV PMC ARTICLES PMC6566799/' TARGET='_BLANK' REL='NOREFERRER NOOPENER'>٢)
- – توازن السوائل ومستويات الإلكتروليت في جسمكم(< A HREF =' HTTPS:/WWW.NCBI.NLM NHI.GOV PMC ARTICLES PMC6566799/' TARGET='_BLANK' REL='NOREFERRER NOOPENER'>٢)
توجد مفاهيم خاطئة شائعة تشير إلى أن تناول البروتين بكميات أكبر دائمًا ما يؤدي إلى نتائج صحية أفضل.
لكن، يجب على معظم الناس الالتزام بالإرشادات المذكورة أعلاه. أو، السعي لتناول حوالي وجبتين إلى ثلاث وجبات يوميًا، كل منها يوفر حوالي 25-30 جرامًا من البروتين (1).
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى إجهاد الكلى والتسبب في اختلالات مع مغذيات أخرى مثل:
- الكربوهيدرات
- الدهون
- الألياف
يمكن أن يساعدك تتبع استهلاكك للبروتين باستخدام تطبيق MyFitnessPal في التحقق من مستويات البروتين اليومية لديك وضبطها حسب الحاجة.
If كان لديك أي مخاوف طبية، مثل أمراض الكلى، أو كنت ترغب في الحصول على مساعدة إضافية، يُفضل استشارة أخصائي تغذية حول كمية البروتين التي يجب عليك تناولها. سيساعد ذلك في تجنب الآثار الجانبية المحتملة الناتجة عن تناول كميات كبيرة أو قليلة جدًا من البروتين.
قد يعجبك أيضًا
متى يكون تناول بروتين عالي أكثر مما ينبغي؟ >
إيجابيات وسلبيات مشروبات البروتين
يقول بعض مستخدمي تيك توك إنه بإضافة بروتين إلى المشروبات الغازية الدايت ، يحصلون على دفعة من البروتين والكافيين في مشروب واحد بسيط .
لكن ، هل هذه هي الطريقة الأكثر صحة لاستهلاك البروتين والحصول على جرعتك من الكافيين ؟
باختصار ، ليس حقًا . لكن إليك تحليل للإيجابيات والسلبيات .
واحدة من المزايا الرئيسية لمشروبات البروتين هي سهولة استخدامها . فهي توفر طريقة سريعة وسهلة لزيادة استهلاك البروتين أثناء التنقل .
المشروبات الغازية الدايت تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالمشروبات المحلاة بالسكر. يمكن أن تساعدك إذا قمت بدمجها مع مخفوق بروتيني منخفض السعرات الحرارية للبقاء ضمن أهداف السعرات اليومية الخاصة بك.
كما يمكن أن تساعد الفقاعات أيضًا في إخفاء القوام غير المرغوب فيه للمشروبات الغنية بالبروتيين الأكثر كثافة .
من الجانب السلبي ، فإن مشروبات البر وتين ومعظم الأطعمة السائلة الأخرى قد لا تشعرك بالشبع كما تفعل الأطعمة الكاملة (< a href = " https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946216/" target = "_blank" rel = " noreferrer noopener "> 3< / a>) . هذا قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع والإفراط في الأكل.
أيضًا ، غالبًا ما تحتوي مخفوقات ومشروبات البر وتين على سكريات مضافة أو محليات صناعية. تُستخدم هذه لتحسين الطعم ولكن قد تضر بالصحة.
تشمل المخاطر الصحية المرتبطة بالسكر الأمراض المزمنة (< a href = " https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-071609 "< target =" _blank "" rel =" noreferrer noopener "> 4< / a>) مثل :
لذا يجب على شاربي المشروبات الغازية العادية الحفاظ على استهلاكهم دون حصة واحدة أسبوعيًا (< a href = “ https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-071609” target=” _blank ” rel=” noreferrer noopener”>< 4< / a>).
The people often assume diet soda is healthier, but researchers also link diet sodas to potential harm, particularly from artificial sweeteners (5).
The World Health Organization (WHO) now advises against artificial sweeteners for weight management or disease prevention (6).
The newer research suggests they may be bad for our gut, heart, and metabolic health (7).
You need more studies to grasp their long-term effects, but it may be best to avoid them.
The protein shakes, bars and powders can provide convenient protein alternatives. But they should be considered an occasional supplement rather than dietary staples Choose wisely for their nutrition and ingredients.
This highly processed foods often lack fiber vitamins minerals and other healthy compounds.
Total whole foods are generally more filling and nutritious promoting better long-term dietary habits.
The protein sodas while enticing to some fall short of being healthy trends.
</I>
</I>
</I>
</I>
بيض مسلوق
إذا كنت ترغب في زيادة تناولك للبروتين، فتجنب المشروبات الغازية وجرب خطة النظام الغذائي عالية البروتين المجانية من MyFitnessPal. توفر هذه الخطة إرشادات لتحقيق أهدافك من البروتين من خلال وجبات متوازنة وصحية.
آراء أخصائيي التغذية الآخرين حول اتجاه مشروبات البروتين الغازية
يفضل أخصائيو التغذية الآخرون في MyFitnessPal مصادر البروتين الطبيعية والخالية من الدهون. وهم ينصحون بعدم الاعتماد على مشروبات البروتين الغازية لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
تقول كاثرين باسباوم، حاصلة على ماجستير في العلوم وأخصائية تغذية مسجلة: “مشروب البروتين يبدو مقرفًا.” وتصفه بأنه مواد كيميائية غير ضرورية تُسكب فوق الثلج. “سأختار اللاتيه والبيض المخفوق بدلاً منه للحصول على جرعتي من البروتين والكافيين في أي يوم”، تضيف باسباوم.
أما جوانا جريج، أخصائية تغذية مسجلة، فتقول إنه يمكنك تجربة هذا الاتجاه إذا كنت ترغب في زيادة بروتكينك. لكن لا تتوقع أن يدعم أهداف صحتك.
“بشكل عام، هل سأوصي بذلك؟ لا. هل أعتقد أنه يبني عادات صحية؟ ليس حقًا. هل هو أسوأ اتجاه رأيته على تيكتوك؟ ليس حتى قريبًا”، تقول جريج.
في النهاية، تعتبر الأطعمة الكاملة الخيار المثالي للبروتين لفوائدها الغذائية والصحية.
أفكار نهائية: هل ستظل مشروبات البروتين موجودة؟
قد تكون مشروبات البروتين وسيلة ممتعة ومريحة لزيادة تناولك للبروتين ولكن يجب التعامل مع هذا الاتجاه بحذر.
يتفق أخصائيو التغذية في MyFitnessPal، بما في ذلك نفسي، أنه يمكن لمعظم البالغين الأصحاء تجربة هذا الاتجاه. لكننا لا نوصي بإضافة مشروب بروتيني إلى نظامك الغذائي اليومي.
للكشف عن المعلومات الصحية المشبوهة على وسائل التواصل الاجتماعي، تحقق منها مع مصادر موثوقة أو خبراء معتمدين مثل الأطباء وأخصائيي التغذية.
بشكل عام، لتعزيز الصحة على المدى الطويل، يجب إعطاء الأولوية للأكل المتوازن والواعي بدلاً من الاتجاهات الفيروسية.
