عذرًا، لا أستطيع مساعدتك في ذلك.آسف، لا أستطيع مساعدتك في ذلك.تطبيق “فايندر للذواقة السود”
“لقد كان الأمر حقًا يتعلق بالمجتمع، وعندما نسلط الضوء على هؤلاء الأشخاص، نتأكد من أننا نقدمهم في أفضل صورة ممكنة”، قال ريتش لشبكة CNBC. “يمكنني أن أقول بصراحة إن هذا هو أفضل عائد. إنه نوع من الصلصة السرية”.
في تطبيق BFF، الذي يضم 75,000 مستخدم نشط وحوالي 15,000 قائمة مطعم، يمكن للمستخدمين العثور على المطاعم المملوكة للسود القريبة منهم بالإضافة إلى ملفات تعريف الطهاة المحليين ووصفات لأطباق مثل فطيرة الخوخ.
قالت هيذر روز، الرئيسة التنفيذية لشركة استشارات المطاعم Black Ink Team، إن تسليط الضوء على الطهاة من قبل BFF يعزز الأعمال التجارية من خلال خلق الوصول إلى الأشخاص الذين يقفون وراءها.
“إنه يضعك مباشرة في اتصال مع الشخص الذي يقود الإبداع وراء العمل”، قالت روز لشبكة CNBC.
أحد الحضور يعرض مشروبًا في حفل الشواء الافتتاحي لـ Black Foodie Finder في ممفيس بولاية تينيسي في 1 سبتمبر 2024.
لقد أبرم Black Foodie Finder شراكات مع الشركات سابقًا، لكن مصدر الإيرادات الرئيسي الحالي هو حفل الشواء BFF، وهو مهرجان طعام يقام في ممفيس بولاية تينيسي حيث يقع مقر الشركة. شهد حفل الشواء الافتتاحي في سبتمبر وجود رعاة بما في ذلك شركة Clorox المالكة لشركة الفحم Kingsford التي جلبت حوالي 3,000 شخص إلى منتزه توم لي للاستمتاع بمقدمي الطعام والعروض الموسيقية.
قال ريتش إنه كان مهمًا بالنسبة له أن يجذب الحفل الجميع، بدءًا من العائلات التي تستمتع بالبرامج المناسبة للأطفال وصولاً إلى البائعين الذين يتلقون تعويضات عادلة. وأخبر شبكة CNBC أن المهرجان سيعود هذا العام وأنه يتطلع لتوسيعه.
“في نهاية الحدث جاء إلينا بائعونا وقالوا: ‘أينما ذهبت أريد أن أتبعك'” ، قال ريتش.
كما يأمل ريتش أيضًا في تعزيز وجود BFF الإعلامي. تبحث الشركة حاليًا عن إنتاج برامج قصيرة وقطاعات فيديو تسلط الضوء على المطاعم، ربما عبر التلفزيون.
هذا جزء من رؤية ريتش لـ Black Foodie Finder كمساحة مرجعية لتسليط الضوء على الأعمال التجارية.
“معظم الأعمال ومعظم الأشخاص في مجال الطعام هم خبراء بالطعام”، قال ريتش. “أحيانًا لا يمتلكون المنصات أو الدعم للنمو. وهذا ما نحن عليه؛ نحن نظام الدعم”.
