نداء لجميع عشاق الحلويات. إذا كنت قد قرأت دليلنا حول المحليات الصحية، فأنت الآن مجهز بمجموعة من المعلومات المفيدة للتسوق عن المحليات. أنت تعرف أفضل بدائل السكر لأسلوب حياتك واحتياجاتك الغذائية، لكن هل تعرف أين يمكنك العثور على هذه البدائل السكرية؛ خاصة إذا كنت تعيش في منطقة نادرة الموارد؟ لا تقلق، سأساعدك في ذلك.
سواء كنت تسافر بالطائرة أو تستقل سيارة أجرة أو تقضي عطلتك في منزل صغير، يجب أن يساعدك هذا المقال في التنقل بين خيارات المحليات الأكثر عملية للحياة اليومية والسفر مع بعض النصائح حول أماكن شرائها.
أين تشتري
المحليات الخام
شراب القيقب: يعتبر شراب القيقب ربما أبسط محلي صحي يمكن العثور عليه. يمكنك الحصول عليه مباشرة من شجرة القيقب إذا وجدت نفسك ضائعًا في الغابة. ومع ذلك، يتطلب الأمر مثقابًا وصنبورًا وحرارة ودرجة حرارة مثالية وشجرة أكبر سنًا. لذلك أقول لك: توجه إلى متجر البقالة المحلي — أو حتى متجر مريح — ولن تواجه مشكلة في العثور على 100% شراب قيقب نقي بلون داكن (الدرجة B تحتوي على مضادات أكسدة أعلى) مثل علامة Field Day المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية والموثوقة بأنها خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. فقط تأكد أنك لن تختار نسخة خالية من السكر تحتوي على محليات صناعية أو تلك التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
العسل الخام: العسل سهل العثور عليه، لكن العسل العضوي الخام قد يكون أصعب قليلاً. ستجد هذا بسهولة في متاجر Whole Foods وTrader Joe’s ومتاجر الأطعمة الصحية. لقد تمكنت حتى من العثور على بعض العلامات التجارية العضوية بما فيها عسل Madhava العضوي الخام المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية لدى Walmart.
المحليات الطبيعية
سكر جوز الهند العضوي: يمكنك العثور على سكر جوز الهند المعتمد عضويًا وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا مثل علامة Nutiva المتاحة بأكياس وزنها رطل واحد وكذلك علامة Now التي تُباع أيضًا لدى Walmart. يحمل Walmart علامات تجارية أخرى ولكنني أنصح باختيار النسخ المعتمدة عضويًا والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.
ستيفيا الطبيعية: بفضل انتشار هذه المحلى المعجزة بشكل كبير، يمكن إيجاد ستيفيا السائلة والبودرة في معظم متاجر البقالة الكبرى. ابحث عن العلامات التجارية المعتمدة عضويًا والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا المصنوعة من الأوراق الكاملة مثل Sweet Leaf Organics المتاحة عبر Amazon أو Whole Foods؛ يمكنك أيضًا تجربة العلامة التجارية العضوية لـ Trader Joe’s.
كحوليات السكر
- زيلوتول: يمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية لأكياس زيلوتول بوزن رطل واحد لدى Walmart وAmazon ومتاجر Whole Foods وفي أحجام مختلفة عبر Now Foods.
أفضل المحليات الصحية للسفر
عبوات صغيرة
- ستيفيا الطبيعية: أنصح بالاحتفاظ بعدد قليل منها في حقيبتك أو حقيبة السفر عند السفر.
- محلي فاكهة الراهب: عبوات علامة Lakanto للفاكهة الراهب معتمدة عضويًا ولكنها مصنوعة مع إريثريتول.
ليس مثالياً للسفر
المحليات السائلة
من الأفضل تجنب نقل المحليات السائلة عند الطيران؛ خاصة مع وجود حلول مريحة متاحة اليوم.
لذا عليك تجنب حمل هذه الأنواع:
- شراب القيقب
- محلي الأغاف الخام
- شراب الأرز البني
مع القليل من التحضير والطلب عبر الإنترنت، يمكنك إرضاء رغباتك الحلوة دون المساس بصحتك بغض النظر عن مكان إقامتك.
ملاحظة محرر: تم نشر هذا المقال لأول مرة بتاريخ 7 مارس 2019 وتم تحديثه في مارس 2025.
