بودكاست Earth911: GS1 تتبنى Wholechain لرصد تأثيرات لحوم البقر بشكل مبتكر!
يطلب المستهلكون والبائعون الذين يرغبون في التحقق من جودة اللحم البقري الذي يبيعونه زيادة الشفافية في سلسلة الإمداد. زارت فيفيان تاي، مديرة الابتكار في GS1 US، موقع Earth911 في فبراير 2024 لتقديم رابط GS1 الرقمي المتقدم لرمز المنتج العالمي، وعادت للحديث عن شفافية اللحم البقري مع جيسون بيريهيل، المؤسس المشارك لشركة Wholechain، الذي عمل مع GS1 لتطوير معيار جديد لتتبع الماشية باستخدام تقنية blockchain المبتكرة. نظام تتبع الماشية من Wholechain هو نظام للتحقق من الامتثال لمعايير مختلفة، بما في ذلك رفاهية الحيوان وممارسات التغذية. يضمن النظام القائم على blockchain من Wholechain إمكانية تتبع المعلومات حول سلسلة الإمداد بالكامل – مثل المكان الذي تربى فيه الماشية وما تناولته وكيف تم التعامل معها خلال حياتها – والتحقق منها.
نستكشف كيف ستوفر هذه التعاونات مزيدًا من المعلومات لكيف يمكن استخدام منصة Wholechain لحساب التأثيرات البيئية مثل إزالة الغابات وانبعاثات الميثان، بينما تساعد الشركات على الامتثال للوائح التي تشكل إمدادات الغذاء العالمية، مثل قاعدة تحديث سلامة الغذاء التابعة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) Rule 204 التي تتطلب من الشركات الاحتفاظ بسجلات إنتاج ومعالجة وتوزيع الطعام لتمكين التعرف السريع على مصادر التلوث أثناء تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء. سنتحدث أيضًا عن كيفية توسيع تقنية blockchain الخاصة بـ Wholechain إلى صناعات أخرى، مما يخلق سلاسل إمداد عالمية أكثر شفافية واستدامة ودائرية. يمكنك معرفة المزيد عن Wholechain عبر الرابط: https://wholechain.com/ وعن رموز QR التقليدية المستطيلة ورمز QR الجيل التالي ورابط GS1 الرقمي عبر الرابط: https://www.gs1us.org/
